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Cibo

Giornata nazionale contro lo spreco alimentare: 1 pugliese su 2 ha ridotto gli sprechi nel 2020

E’ quanto emerge dai risultati di un sondaggio condotto sul sito www.coldiretti.it diffusi in occasione della Giornata nazionale contro lo spreco alimentare che si celebra oggi 5 febbraio
Redazione -
Ambiente

Xylella fastidiosa, scoperto nuovo metodo per rivelazione del batterio negli ulivi

E' il risultato conseguito da un pool di ricercatori ed esperti nell’ambito del “Progetto Demetra”
Redazione -
Attualità

Stop a 540 enoteche in Puglia: affossa il vino Made in Italy

E’ quanto denuncia Coldiretti Puglia che stigmatizza la minaccia a carico di un segmento che sviluppa oltre 500 milioni di vendite di vino e alcolici all’anno
Redazione -
Attualità

Puglia in zona arancione: crisi nera per 15mila bar, trattorie, ristoranti, 6500 pizzerie e 876 agriturismi

Si stima una perdita di fatturato di 750milioni di euro per i mancati acquisti in cibi e bevande
Redazione -
Spettacolo

Un pezzo di Puglia in mondovisione ai Mondiali di sci alpino di Cortina

Sul palco inaugurale anche la danza aerea di Elisa Barucchieri e della compagnia barese ResExtensa, oltre ad una macchina scenica legata al corteo di San Nicola
Redazione -
Attualità

I ristoranti pugliesi a Roma: le nostre prelibatezze fuori confine regionale

Una trentina i ristoranti con proprietari pugliesi nella Capitale. Cosa offrono i menù? Immancabili le orecchiette, il simbolo della nostra gastronomia
Redazione -
Cibo

Cavatelli con i ceci: un primo piatto da leccarsi i baffi

Si tratta di una ricetta particolarmente semplice, per la cui preparazione non dovrete impiegare più di mezz’ora. Non dimenticate di gustarli con un buon vino Gravina secco!
Redazione -
Territorio

Puglia invasa da carciofi tunisini ed egiziani. Come riconoscerli? “Sono tutti uguali”

Registrato un aumento dei prezzi alimentari dello +0.8% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, mentre è speculazione nei campi dove il prezzo dei carciofi brindisini è crollato al di sotto dei 15 centesimi a capolino
Redazione -
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Riprendono a pieno ritmo le attività di sensibilizzazione dell’Ail Bat sul territorio provinciale, per coinvolgere e informare la popolazione sui...

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Le vendite segnano una crescita del 24% nei primi 3 mesi del 2022, nonostante a causa dei rincari energetici e della guerra in Ucraina siano aumentati del 35% i costi per la produzione ed il trasporto del vino
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