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Magazzini pugliesi pieni di olio straniero: stop speculazioni sui prezzi dell’EVO

Il consiglio della Coldiretti è quello di diffidare dei prezzi troppo bassi, acquistare extravergini a denominazione di origine Dop e Igp
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Cronaca

Frodi alimentari, smascherato finto pane di Altamura Dop in un caseificio

Serve tolleranza zero sulle frodi che mettono a rischio l’agroalimentare e la gastronomia pugliese
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Ambiente

Consumi record di avocado e mango Made in Puglia: il fenomeno della frutta esotica pugliese

La Puglia registra una impennata delle coltivazioni di avocado, mango e bacche di Goji Made in Puglia insieme a tante altre produzioni esotiche di largo consumo come le bacche di aronia, le banane e il lime
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Cibo

Zafferano del Salento, la spezia più preziosa del mondo

Occorrono circa 150 fiori per avere un grammo di pistilli di zafferano e per questo un grammo di zafferano tutto italiano costa mediamente attorno ai 35 euro
Redazione -
Attualità

E’ il vino la star del carrello della spesa 2021: +14,5% di vendite

La riapertura della ristorazione in tutto il mondo e la ripresa delle esportazioni ha causato un aumento nel primo trimestre del 2021 del 3% delle vendite all’estero di vino pugliese
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Attualità

Col caldo aumenta il consumo di frutta: in Puglia a ruba le angurie gialle

Continua la morsa di caldo e afa, con Bari, Taranto, Foggia, Vieste, Barletta che registrano anche oggi le temperature minime più alte d'Italia, con l’aumento del 25% gli acquisti di frutta nell’ultimo mese per effetto del clima bollente che ha profondamente cambiato il carrello della spesa dei pugliesi
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Territorio

Italia terzo Paese produttore di olio d’oliva: scivola dietro Spagna e Grecia

La nostra olivicoltura è un patrimonio inimitabile che vive difficoltà strutturali e commerciali nonostante la qualità dei prodotti. Siamo primi al mondo per biodiversità, con oltre 500 cultivar
Redazione -
Attualità

Estate e vacanze, in Puglia è boom di consumo di birra. Al top le agricole a km 0

La voglia di estate e di vacanza con pranzi e cene al ristorante, negli agriturismi e in pizzeria spinge il consumo di birra che segna il +18,4%, perché a seconda che sia bionda, rossa o scura è gradita da giovani e meno giovani, uomini e donne, qualunque sia la professione
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