Si tratta di una ricetta particolarmente semplice, per la cui preparazione non dovrete impiegare più di mezz’ora. Non dimenticate di gustarli con un buon vino Gravina secco!
I calamari ripieni sono una di quelle ricette molto in voga in Puglia, infatti è il simbolo della simbiosi tra terra e mare che contraddistingue questa bellissima terra